日语料理课程
想要试试边学习日语边学会制作日本料理呢?
学会后就能够在母国端出使用了日式高汤的和食、精致装饰的寿司、独特的便当等料理款待家人或朋友。
同时在这个课程当中还能学到日本料理的传统与文化、用餐规则等等。
日本语课程+料理课程
- 期間
- 1月9日（三）～2月1日（五）
- 4月3日（三）～4月26日（五）
- 7月10日（三）～8月02日（五）
- 10月02日（三）～10月25日（五）
- 時間
- 星期三•五 下午14：30~16：30
- 名额
- 8名 (有1人即开课)
- ‧ 若人数在4名以下，则有非九段的学生也参加的可能性。
| 课程 | 日期 | 期间 | 日語程度 |
|---|---|---|---|
| 日語程度 | 2019年 01月09日～02月01日 2019年 04月03日～04月26日 2019年 07月10日～08月02日 2019年 10月02日～10月25日 |
1个月 | 初级、中级、高级 |
課程費用
| 课程 | 课程时间 | 费用 | |
|---|---|---|---|
| 料理課程 | 1个月课程 | 158,000日元(～2018) 164,000日元(2019～) |
从日本国外转帐需另 +4,000円银行手续费 |
| 此費用包含 | |||
| 报名费, 学费, 教材费 |
|||
住宿費用
| 课程 | 期间 | 寄宿舎費用 | 此费用包含 |
|---|---|---|---|
| 料理課程 | 1个月课程 4周(28晚) | 88,400日元(～2018) 94,000日元(2019～) |
住宿安排费, 平日：早餐 ‧ 晚餐, 例假日：早 ‧ 午 ‧ 晚餐 |
| 旅客之家65,000円(单人房)~ /1个月 | |||
| 接机费 | 希望接机者 (星期六 抵达日本) | 15,000円 |
|---|
课程计画
- Lesson① 寿司课程
- 认识寿司的历史
- 认识寿司制作材料与器材
- 制作寿司 (握寿司•寿司卷器)
- Lesson② 和食•日式高汤课程
- 挑战使用了日式高汤的料理
- 高汤蛋卷、味噌汤制作
- Lesson③ 日本食材团•手打乌龙面课程
- 透过超市之旅认识日本的食材
- 手打乌龙面
- Lesson④ 和菓子課程
- 认识日本四季的文化
- 制作季节性的和果子
- Lesson⑤ 便当课程
- 认识日本的便当文化
- 制作日式便当
- Lesson⑥ 和食 • 配菜课程
- 认识日本餐桌上的相关知识
- 选择对身体有益的配菜
- Lesson⑦ 花寿司课程
- 制作如同手工艺般的花寿司
- Lesson⑧ 和食餐会
- 统整所有的学习成果举行结业餐会
- 颁发结业证书
Q&A
- 完全不会日语也没关系吗?
- 是的，没有关系。讲师会使用英语及日语来进行课程。
- 到目前为止完全没有烹饪经验，这样也能申请这个课程吗?
- 可以的，没有问题。从器具的使用方法开始全部都会教，因此请安心。
- 饮食上有限制，这样没问题吗?
- 是的，不会有太大的问题。
- 课程中途才参加，可以吗?
- 不可以。本课程为在学习完全8堂课程即能学会”日本料理“所设置编排的课程，因此无法中途加入。
