日語料理課程

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日本料理课程

日本语课程+料理课程

想要试试一边学习日语,一边学习制作日本料理吗?
学会后,即使回到国内,也能做出使用了日式高汤的和食、精致装饰的寿司、独特的便当等料理,款待家人或朋友。
在这个课程当中,学生还能学到日本料理的传统与文化、用餐规则等等。

日本料理课程电影

Vol1,日式马铃薯炖肉

Vol2,烧饺子

日本语课程+料理课程

时间
1次 2小时 每周2次 共8次
名额
8名 (有2人即开课)
‧ 若人数在4名以下,则有非九段的学生也参加的可能性。
课程 日期 期间 日语程度
日语程度 2022年 04月~
2022年 07月~
2022年 10月~
1个月 初级、中级、高级

课程费用

课程 课程时间 费用
料理课程 1个月课程 164,000日元 从日本国外转帐需另
+4,000日元银行手续费
此费用包含

报名费, 学费, 教材费
日本语+料理课程学费, 材料费, 设备费

住宿费用

课程 期间 寄宿费用 此费用包含
料理课程 1个月课程 4周(28晚) 94,000日元 住宿安排费,
平日:早餐 ‧ 晚餐,
节假日:早 ‧ 午 ‧ 晚餐
旅客之家65,000円(单人房)~ /1个月
接机费 希望接机者 (星期六 抵达日本) 15,000日元
日語料理課程
日語料理課程
日語料理課程
日語料理課程

课程计划

Lesson① 寿司课程
Lesson① 寿司课程
认识寿司的历史
认识寿司制作材料与器材
制作寿司 (握寿司•寿司卷器)
Lesson② 和食•日式高汤课程
Lesson② 和食•日式高汤课程
挑战使用日式高汤的料理
高汤蛋卷、味噌汤制作
Lesson③ 日本食材团•手打乌龙面课程
Lesson③ 日本食材团•手打乌龙面课程
透过超市之旅认识日本的食材
手打乌龙面
Lesson④ 和菓子課程
Lesson④ 和菓子课程
认识日本四季的文化  
制作季节性的和果子
Lesson⑤ 便當課程
Lesson⑤ 便当课程
认识日本的便当文化
制作日式便当
Lesson⑥ 和食 • 配菜课程
Lesson⑥ 和食 • 配菜课程
认识日本餐桌上的相关知识
选择对身体有益的配菜
Lesson⑦ 花寿司课程
Lesson⑦ 花寿司课程
制作如同手工艺般的花寿司
Lesson⑧ 和食餐会
Lesson⑧ 和食餐会
统整所有的学习成果,举行结业餐会 
颁发结业证书

Q&A

完全不会日语也没关系吗?
是的,没有关系。讲师会使用英语及日语来进行授课。
到目前为止完全没有烹饪经验,这样也能申请这个课程吗?
可以的,没有问题。此课程从器具的使用方法开始全部都会教,因此请安心。
饮食上有限制,这样没问题吗?
是的,不会有太大的问题。
课程中途才参加,可以吗?
不可以。本课程计划在学生学完8堂课后,能够完全学会日本料理,因此无法中途加入。

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