九段日本語学院 > クッキングコース

クッキングコースとは?

 
animetion

日本語を勉強しながら日本料理を習得してみませんか? 母国で家族や友人へ出汁を使った和食、繊細な飾り寿司、独特なお弁当など振る舞うことができるようになります。また日本料理の伝統や文化、食事のルールなども同時に習得ができるコースです。

日本語レッスン + クッキングレッスン

コーススケジュール
4月4日(水)~4月27日(金) 
時間
水曜・金曜 午後14:00~16:00 
定員
8名(1名より開講)
・4名以下の場合は九段学生以外も参加する場合もあります。 
コース 日程 機関 日本語レベル
クッキングコース 2018年 4月4日~ 1ヶ月 初級、中級、上級

コース料金

コース 日程 費用
クッキングコース 1ヶ月 158,000円 日本国外からの銀行振り込みは+4000円の銀行手数料
料金に含まれているもの

登録料, 授業料,テキスト代
日本語+クッキングコース授業料、教材費、設備費

滞在費用

コース 日程 ホームステイ費用 料金に含まれているもの
クッキングコース 1か月コース
4週間(28泊)
88,400円 滞在手配料,
平日:朝食・夕食,


土日祝:朝・昼・夕食
ゲストハウス 65,000 円(シングルルーム)~ / 1か月
空港出迎え費 希望の場合(土曜日 日本着) 15,000円

カリキュラム

Lesson① 寿司レッスン
寿司の材料や道具を知る
寿司を作る(にぎり・巻物)
Lesson② 和食・出汁レッスン
出汁を使った料理に挑戦する
出汁巻卵、味噌汁を作る
Lesson③ 日本の食材ツアー・うどん打ちレッスン
スーパーマーケットツアーで日本の食材を知る
うどんを打つ
Lesson④ 和菓子レッスン
日本の四季の文化を知る
季節の和菓子を作る
Lesson⑤ お弁当レッスン
日本のお弁当文化を知る
日本のお弁当を作る
Lesson⑥ 和食・副菜レッスン
日本の食卓について知る
体に良い副菜を選ぶ
Lesson⑦ 飾り巻き寿司レッスン
クラフトワークのような飾り巻き寿司を作る
Lesson⑧ 飾り巻き寿司レッスン
今までの成果を凝縮して修了パーティ
修了証書授与

Q&A

日本語が全く出来ませんが大丈夫ですか?
はい、大丈夫です。講師は英語と日本語を使ってレッスンをします。
今まで料理の経験が全くありませんが、それでもこのコースに申し込むことができますか?
はい、大丈夫です。道具の使い方からすべて教えますので安心してください。
食事制限がありますが、大丈夫ですか?
はい、特に問いません。
コースの途中から参加できますか?
いいえ、できません。全8回コースの終わりまでに“日本食”を習得できるようにカリキュラムが組まれておりますので、途中からの参加はできません。

このウェブサイト上の文章、映像、写真などの著作物の全部、または一部を了承なく複製、使用することを禁じます。

Copyright © 九段日本文化研究所 日本語学院(Kudan Japanese Language School) 2018 All Rights Reserved.

↑TOP